Middleware (мидлвар) — это компонент Symfony, который позволяет обрабатывать запросы и ответы приложения в процессе их обработки. Middleware представляет собой цепочку из одного или нескольких объектов, которые обрабатывают запросы и ответы в определенном порядке. В каждом объекте мидлвара можно выполнить определенные действия над запросом и ответом, например, проверка авторизации пользователя, логирование запросов и т.д. При этом каждый объект мидлвара может продолжать цепочку выполнения дальше или прервать ее, если возникла ошибка. Middleware позволяет разбить обработку запроса на отдельные этапы и упростить модификацию и расширение приложения.