Константы в PHP пишутся с помощью функции define(). Например, чтобы определить константу PI со значением 3.14, можно использовать следующий код:

define('PI', 3.14);

Здесь 'PI' — это имя константы, а 3.14 — ее значение. Обычно имена констант пишутся заглавными буквами, чтобы их можно было легко отличить от переменных.