Memcached — это распределенная система кэширования данных, которая может использоваться для ускорения работы приложений, особенно тех, которые работают с большим количеством данных. В PHP проектах Memcached может использоваться для кэширования результатов запросов к базе данных, результатов вычислений или любых других данных, которые могут занимать много времени на обработку.

Мемкеш может быть полезен в проектах, где есть большое количество запросов к базе данных или другим источникам данных, и где эти данные изменяются редко. Кэширование данных может значительно ускорить работу приложения, уменьшить нагрузку на базу данных и снизить время отклика сервера.

Однако, не стоит использовать Memcached для кэширования данных, которые должны быть всегда актуальными и не могут быть устаревшими, так как Memcached не гарантирует постоянную актуальность данных. Также, не стоит использовать Memcached для хранения больших объемов данных, так как это может привести к нехватке оперативной памяти и другим проблемам.