Чтобы удалить куки в PHP, можно использовать функцию setcookie() с отрицательным значением времени жизни куки. Например, чтобы удалить куки с именем «mycookie», нужно вызвать функцию setcookie() следующим образом:

setcookie("mycookie", "", time() - 3600); // установка времени жизни куки на 1 час назад

Этот код устанавливает значение куки на пустую строку и время жизни на 1 час назад, что приводит к удалению куки.