Для того, чтобы перевести строку в массив в PHP, можно использовать функцию explode(). Эта функция разбивает строку на массив подстрок, используя указанный разделитель.

Например, чтобы разбить строку по запятой и получить массив, можно использовать следующий код:

$string = "apple,banana,orange";
$array = explode(",", $string);
print_r($array);

Результат выполнения этого кода будет следующим:

Array
(
    [0] => apple
    [1] => banana
    [2] => orange
)

В этом примере мы использовали запятую в качестве разделителя. Вы можете использовать любой другой символ или строку в качестве разделителя, в зависимости от формата вашей строки.