Вы можете удалить все файлы из папки с помощью функции glob() и цикла foreach. Вот пример кода:

$files = glob('/path/to/directory/*'); // получаем все файлы в папке
foreach($files as $file) { // проходим по каждому файлу
    if(is_file($file)) { // если файл, то удаляем
        unlink($file);
    }
}

Здесь мы используем функцию glob() для получения списка всех файлов в папке. Затем мы проходим по каждому файлу в цикле foreach и проверяем, является ли файл на самом деле файлом (а не папкой). Если это файл, мы используем функцию unlink() для его удаления.