Для создания магазина на Opencart можно использовать следующий стек технологий:

1. Сервер: Apache или Nginx.
2. База данных: MySQL или MariaDB.
3. Язык программирования: PHP 7.2 или выше.
4. Фреймворк: Opencart 3.0 или выше.
5. Фронтенд: HTML, CSS, JavaScript и библиотеки jQuery или Bootstrap.

Также можно использовать дополнительные инструменты и технологии, такие как:

1. CMS: WordPress или Joomla для создания блога или дополнительных страниц сайта.
2. CDN: Cloudflare или Amazon CloudFront для ускорения загрузки сайта.
3. SSL-сертификат: для защиты данных пользователей и повышения доверия к сайту.
4. Резервное копирование: для сохранения важных данных и быстрого восстановления сайта в случае сбоя.

В целом, выбор стека технологий зависит от требований к функциональности и производительности магазина, а также от опыта разработчика и доступных ресурсов.